中藥粉用什么容器裝最好
一般來說，存放中藥的時候，可以選擇玻璃容器。煎煮中藥的時候可以選擇不銹鋼鍋、砂鍋、砂罐，建議盡量選擇砂鍋和砂罐，因為這類鍋導熱均勻，并且不容易和藥物產生化學反應。不能選鐵鍋和鋁鍋，因為鐵和鋁可能會與藥物產生化學反應，影響藥效，甚至產生有毒物質。
中藥熬好用陶瓷容器中的砂鍋和罐子裝比較合適。由于陶瓷容器中的砂鍋和罐子化學性質比較穩(wěn)定，不易與藥物成分發(fā)生化學反應，導熱均勻，保溫性能好。所以中藥熬好用陶瓷容器中的砂鍋和罐子裝比較合適。除此之外，還要注意盡量避免使用鐵、鋁等金屬器皿煎藥。由于金屬元素容易與液體中的中藥成分發(fā)生反應，可能會降低療效，甚至出現毒副作用。熬中藥前盡量避免洗藥物，因為有些中藥飲片的有效成分為水溶性，會隨著清洗一起流失，還有些藥是粉末狀，在清洗過程中也會有所流失，從而影響藥效。
